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Poêlée de champignons, pommes de terre et haricots verts

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins

 400 g d'un mélange de champignons forestiers surgelés ou frais (cèpes
  bolets...)
 
 1 Noix de Saveur Ail et Persil
 
 200 g de petites pommes de terre type rattes
 
 300 g de haricots verts
 
 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
1

Équeutez les haricots verts, lavez les légumes.

2

3

Dans une casserole avec l'eau bouillante salée, faites précuire les haricots verts et les pommes de terre rattes environ 10 min

4

5

Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites revenir les champignons environ 2 minutes, puis ajoutez les pommes de terre et haricots verts, faites cuire à feu moyen environ 7 minutes.

6

7

Ajoutez la Noix de Saveur et prolongez la cuisson à feu doux environ 3 minutes.

Valeurs nutritionnelles

Part 4