Coupez le jambon en lanières.
Lavez et coupez les courgettes en rondelles. Disposez-les dans une sauteuse avec l'huile chaude, en les alternant avec les lardons, le jambon et le gruyère.
Assaisonnez. Faites cuire à couvert pendant 10 minutes. Découvrez et laissez cuire encore 15 minutes.
Servez chaud.
Part 6