Hâchez les herbes et l’ail.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
Ajoutez l’ail hâché. Dès qu’il dore, mettez-y les cuisses de grenouilles à sauter 2 mn sur chaque face à feu vif.
Retournez-les.
Salez et poivrez.
Ajoutez les herbes.
Laissez cuire 2 mn de plus.
Servez aussitôt.
Part 4