Poêlée de crevettes, cœurs d’artichauts et tagliatelles de courgettes

- Équeutez les crevettes et deveinez-les. Placez les queues dans un saladier, salez, poivrez et ajoutez les épices italiennes et l'ail en poudre.

- Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle antiadhesive. Lorsque l'huile est bien chaude, faites-y revenir les crevettes 1,5-2 minutes (selon la grosseur de vos crevettes) de chaque côté. Réservez de côté.

- Dans la même poêle, faites chauffer une cuillère à soupe d'huile et ajoutez-y les cœurs d'artichauts coupés en quart. Faites-les revenir pendant 5 minutes environ puis ajoutez l'ail, les tomates coupées en 2, le zest, le jus de citron et le bouillon.

- Portez à ébullition légère et laissez mijoter 5 minutes.

- Ajoutez ensuite les crevettes et les tagliatelles de courgettes, remuez et faites mijoter pendant 2 bonnes minutes.

- Pour la présentation, déposez les crevettes et les artichauts sur les tagliatelles puis arrosez de sauce. Servez aussitôt.