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Poires au réglisse

Personnes1 ServingPrep Time15 minsCook Time15 minsTotal Time30 mins
 4 poires
  1 bâton de réglisse
  4 rouleaux de réglisse
  glace réglisse en bac
1

Épluchez les poires et coupez la base de façon à ce qu'elles tiennent dans l'assiette debout.

2
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Faites cuire les poires piquées par un petit bout de bâton de réglisse dans de l'eau avec du sucre.

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5

Retirez les poires dès qu'elles sont cuites (10 à 15 mn de cuisson environ) puis laissez réduire pour en faire un sirop.

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Présentez-les dans une assiette différente et versez le sirop sur chaque poire.

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9

Séparez le rouleau de réglisse en deux et mettez la moitié enroulé sur la poire et l'autre partie en décoration sur l'assiette.

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Mettez au frais 1 h environ.

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Avant de servir le dessert mettez une boule ou deux glace au réglisse

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

4