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Poires au vinaigre et à l’estragon

Portions1 portionPréparation20 mins

 500 g de poires fermes
  2 branches d'estragon
  10 grains de poivre
  1 l de vinaigre d'alcool
1

Pelez les poires et coupez-les en deux. Enlevez les coeurs, puis coupez-les en quartiers.

2

3

Déposez les quartiers de poire dans les bocaux. Ajoutez le poivre et l'estragon. Couvrez de vinaigre.

4

5

6

Fermez hermétiquement et laissez macérer durant au moins 3 moins.

Valeurs nutritionnelles

Part 4