Poisson blanc à la crème de sésame

Préchauffez le four th.7/8 (220°C).

Épluchez les oignons, émincez-les puis tapissez-en un plat allant au four. Salez, poivrez et ajoutez de la cannelle et du cumin.

Déposez le poisson sur les oignons. Délayez la crème de sésame avec le jus des citrons, mélangez à 1/2 tasse d'eau.

Étalez cette préparation sur le poisson.

Enfournez et faites cuire 50 min.