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Poisson à la provençale (micro onde)

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson7 minsTemps total27 mins

 4 filets de morue fraîche
 
 6 petits oignons nouveaux en rondelles
 
 1 gousse d'ail finement râpée
 
 1 cuil à soupe de fenouil haché
 
 100 g de champignons en lamelles
 
 150 g de tomates pelées et coupées en quartiers
 
 5 ml de basilic séché
 
 5 ml de persil haché
 
 sel et poivre fraîchement moulu
 
 basilic frais pour garniture
1

Disposez le poisson en rond dans la cocotte de 1.75 litre, les parties les plus épaisses tournées vers le bord.

2

3

Couvrez des oignons, de l'ail, du fenouil, des champignons et de la tomate et saupoudrez de basilic, de sel et de poivre.

4

5

Assurez vous que les filets sont bien couverts par les légumes ce qui évitera qu'ils ne soient trop cuits.

6

7

Couvrez et faites cuire 5 à 7 mn à pleine puissance.

8

9

Laissez reposer 5 mn avant de servir.

Valeurs nutritionnelles

Part 4