Préchauffez le four à 210°C.
Coupez les poivrons en deux et épépinez-les.
Placez-les dans le four.
Quand la peau commence à boursoufler et noircir, mettez-les dans un sac plastique pendant 10 minutes.
Épluchez-les et mettez-les dans un plat allant au four.
Mixez les anchois avec le beurre mou. Tartinez les demi-poivrons et mettez-les quelques minutes au four.
Décorez avec du thym et du basilic et servez.
Part 4