Préchauffez le four th.5 (150°C).
Lavez les poivrons, coupez-les en 2 et évidez-les.
Épluchez l’échalote et hachez-la.
Mélangez les petits suisses, les fromages frais, l’échalote, les épices, les lardons, du sel et du poivre.
Fourrez les ½ poivrons de cet appareil et mettez au four 30 à 45 min.
Part 2