Lavez et découpez les poivrons en deux dans le sens de la longueur.
Otez les pédoncules et les pépins.
Mettez une cuillère à soupe de crème fraiche dans chaque poivron, puis une portion de fromage par-dessus. Saupoudrez de sel et de poivre.
Mettez les poivrons au four, thermostat 7 (210°C) pendant 15 minutes.
Servez avec du riz.
Part 4