Poivrons à l’huile et chèvre frais

Faites cuire les poivrons dans un four préchauffé à 200°C jusqu'à ce que la peau noircisse. Pelez-les et épépinez-les. Coupez-les en lamelles

Entourez chaque fromage avec 2 lamelles de poivrons de façon à former une croix. Placez dans un plat. Parsemez d'ail haché et arrosez d'huile d'olive.

Laissez mariner quelques heures au frais avant de servir.