Faire chauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Enlever le cœur de la pomme sans la peler, la recouvrir de beurre et la saupoudrer de sucre.
La placer dans un plat déjà beurré et déposer le morceau de sucre à l'intérieur de la pomme.
Mettre au four pendant 25 à 30 min. Servir chaud en arrosent de sauce.
Part 4