Réalisez une sauce en mélangeant fromage, jus d'oranges, ail.
Grillez les poivrons au four, mettez les dans un sac plastique ou un linge humide, épluchez les, débitez en lanières et ajoutez à la sauce.
Epluchez les "papas". Mettez dans la sauce et laissez mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
Déposer dans une assiette avec un œuf dur écaillé roulé dans une feuille de laitue.
Part 4