Couper le porc en cubes et le mélanger à 1càs de sauce soja.
Rouler les dans le mélange sucre/farine.
Verser l'huile dans un wok et y jetter le porc . Laisser cuire environ 15 minutes.
Mélanger l'eau, la fécule et le reste de sauce soja. verser dans le wok.
Laisser réduire.
Ajouter les cerneaux de noix.
Décorer de ciboulette hachée.
Part 4