Faites cuire le riz.
Coupez les filets de poulet en morceaux (environ 2 cm sur 2 cm).
Faites-les cuire dans une poêle. Salez et poivrez
Avant qu'ils ne dorent, ajoutez les abricots. Laissez mijoter 1 min, ajoutez la crème. Remuez doucement.
Portez à ébullition. Laissez réduire.
Disposez le riz dans l'assiette. Saupoudrez-le de curry en poudre.
Ajoutez votre préparation.
Part 2