Print Options:

Poulet champignons basilic

Personnes1 ServingPrep Time10 minsCook Time20 minsTotal Time30 mins
 600 gr de blancs de poulet
  300 gr de champignon de Paris frais
  20 cl de creme fraiche liquide
  4 échalotes
  huile d'olive
  1 bouquet de basilic
  1 citron
  sel
  poivre
1

1) émincer les blancs de poulet en fines lanières

2

2) nettoyer, couper la base des pieds et émincer les champignons

3

3) peler et hacher les échalotes

4

4) faites dorer le blanc de poulet avec les échalotes à la poêle avec un filet d'huile d'olive, saler, poivrer

5

5) enlever le poulet, faites revenir les champignons avec un filet d'huile d'olive quelques minutes, remettre le poulet, ajouter la crème et le jus du citron.

6

6) au dernier moment hacher le basilic, ajouter le à la préparation, mélanger et servir aussitôt.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

4