Peler et couper les carottes en rondelles.
Peler et émincer l'oignon.
Nettoyer les champignon et les couper en 2 ou 4 si il sont trop gros.
Faire dorer le poulet dans une sauteuse avec de l'huile d'olive. Ajouter les champignons, les carottes et l'oignon. Faire revenir.
Déglacer au vin blanc, laisser réduire, ajouter le bouillon. ajouter une branche de thym et une feuille de laurier.
Saler, poivrer.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux 30 à 40 min.
Crédit photo :
zoryanchik - Fotolia
Part 4
Parts 0