Poulet au curry et à la tomate

Couper le poulet en gros dés.

Faire frire le poulet dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

Ajouter le lait de coco, la tomates et les épices

Laisser mijoter pendant 10-15 minutes, saler, poivrer.

Servir avec un riz basmati et avec du persil haché.