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Poulet sauté à la tomate et au basilic

Personnes4 ServingsPrep Time10 minsCook Time35 minsTotal Time45 mins

 4 Blancs de poulet
 10 cl de bouillon de volaille
 1 grande boite de tomates pelées concassées
 1 oignon
 1 gousse d'ail
 Huile d'olive
 Quelques feuilles de basilic
 Herbes de Provence
 Sel
 Poivre
1

Couper les blanc de poulet en morceaux.

2

Peler et hacher l'ail

3

Peler et émincer l'oignon.

5

Faire revenir, l'ail, l'oignon et le poulet à l'huile d'olive dans une cocotte, saler, poivrer.

6

Ajouter la tomates, le bouillon, un peu d'herbes de Provence.

7

Laisser mijoter à couvert et à feu doux pendant 45 minutes environ.

8

5 minutes avant la fin de la cuisson, hacher le basilic et l'ajouter à la sauce.

10

Ciselez du basilic.

11

Versez dans un plat creux et parsemez de basilic haché.

13

Servir avec pâtes, riz ou pommes de terre vapeur.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

4 personne(s)