recette Poulet au trois poivrons échalotes coriandre
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 2 blancs de poulet
1 poivron rouge
1 poivron jaune
1 poivron vert
2 échalotes
1 bouquet de coriandre
Planta Fin demi-sel.
Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Couper 2 blancs de poulet en lanières, les faire rissoler dans une poêle avec 2 noisettes de Planta Fin demi-sel, 8 min. Pendant ce temps, épépiner 3 poivrons de couleurs différentes et les tailler en lanières.
Découper 4 carrés de papier sulfurisé. Déposer au centre de chacun une cuil. à café d’échalote hachée, ajouter des lanières de poulet cuit et des lanières de poivron.
Ajouter une noisette de Planta Fin demi-sel et quelques feuilles de coriandre. Saler et poivrer, refermer les papillotes. Enfourner pour 25 min.
Ingrédients
2 blancs de poulet
1 poivron rouge
1 poivron jaune
1 poivron vert
2 échalotes
1 bouquet de coriandre
Planta Fin demi-sel.