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Pounti

Personnes6 ServingsPrep Time20 minsCook Time1 hrTotal Time1 hr 20 mins

 5 oeufs
 250 g de farine
 1/2 litre de lait
 250 g de lard
 250 g de jambon de pays
 25 g de beurre
 10 pruneaux
 1 oignon
 1 bouquet de persil
 400 g de blettes ou épinards
 1 bol de thé
1

Mettre les pruneaux à gonfler dans le bol de thé.

2

Mélanger la farine, les oeufs et le lait le mélange doit ressembler à une pâte à crêpe épaisse.

3

Hacher finement le jambon, le lard, les blettes ou épinards, le persil et l'oignon

4

Incorporer tous les ingrédients hachés dans la pâte.

5

Ajouter les pruneaux.

6

Saler, poivrer.

7

Beurrer un plat à gratin, versez la pâte, enfournez une heure.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

6 personne(s)