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Pousses de bambou sautées (Chine)

Personnes1 ServingPrep Time10 minsCook Time10 minsTotal Time20 mins

 400 g de pousses de bambou fraiches ou congelées
  2 cuillers à soupe de sauce de soja
  2 cuillers à soupe d'huile non parfumée
  4 cuillers à soupe de bouillon cube
  3 cuillers à soupe de vin chinois
  pointe de couteau de sel
  pointe de couteau de sucre
  pointe de couteau de glutamate
1

Couper le bambou en tranches fines, faire revenir à feu vif dans l'huile et la sauce de soja jusqu'à évaporation.

2

Mélanger tous les autres ingrédients. Verser sur le bambou et faire cuire jusqu'à évaporation. Couvrez, baissez le feu et continuer la cuisson pendant deux minutes. Servez.

Nutrition Facts

0 servings

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2