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Profiteroles au chocolat et à la pistache

Personnes1 ServingPrep Time15 minsCook Time10 minsTotal Time25 mins

 16 chouquettes
  1/2 litre de glace à la pistache
 50 g de beurre
 200 g de chocolat noir
 30 g de pistaches décortiquées non salées
 1 jaune d'œuf
1

Découpez un chapeau dans les chouquettes .

2

3

Réalisez 16 petites boules de glace.

4

5

Déposez les dans chaque chouquette et remettez les chapeaux.

6

Réservez au congélateur.

7

8

Faites fondre le chocolat.

9

Incorporez le beurre.

10

Mélangez et incorporez le jaune d'oeuf.

11

12

Au moment de servir, sortir les profiteroles.

13

14

Disposez les dans les assiettes.

15

16

Nappez de sauce au chocolat et parsemez de pistaches.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

4

ergo