Dénoyautez les pruneaux.
Dans une casserole, portez à ébullition le vin, l'eau, les pruneaux, les raisins, le sucre, la cannelle et le zeste d'orange. Laissez mijoter pendant 45 minutes.
Ajoutez un peu de sucre supplémentaire si nécessaire. Servez très frais.
Part 4