Options d'impression :

Purée de carottes et de pommes au cidre

Portions1 portionPréparation25 minsCuisson45 minsTemps total1 h 10 mins

 400 g de pommes pelées coupées en morceaux et épépinées
 500 g de carottes en rondelles
  1/2 l de cidre doux
 2 morceaux de sucre
 1 c. à soupe de poivre vert
1

Faites cuire les pommes recouvertes d'eau 15 min à feu doux. Égouttez. Dans une casserole, chauffez le cidre.

2

3

Ajoutez carottes et sucre. Couvrez et faites cuire 30 min à feu doux.

4

5

E gouttez les carottes. Mixez-les avec les pommes. Mélangez cette purée avec le poivre et servez en saucière.

Valeurs nutritionnelles

Part 4