Lavez les courgettes et tranchez-les. Placez-les dans un plat avec un fond d'eau.
Faites-les à cuire au micro-ondes, puissance maximale, pendant 6 à 7 minutes. Égouttez-les.
Mixez-les avec la crème et les épices.
Assaisonnez et servez pour accompagner une viande blanche.
Part 4