Équeutez et effilez les haricots verts, coupez-les en petits dés.
Écossez les petits pois, pelez la courgettes et coupez-la en petits morceaux.
Pelez et émincez l'oignon puis faites cuire le tout 30 min à la vapeur.
En fin de cuisson, ajoutez la portion de vache qui rit et mixez.
Parsemez la purée de jambon finement haché au moment de servir.
Part 4