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Quatre quarts breton aux pruneaux

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson40 minsTemps total50 mins

 3 Oeufs
  Farine (même poids que les oeufs)
 Sucre (même poids que les oeufs)
 Beurre salé (même poids que les oeufs)
 1 sachet de levure chimique
 Une vingtaine de pruneaux d'Agen
1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Faire fondre le beurre.

3

Mélanger la farine et la levure.

4

Fouetter énergiquement le beurre et le sucre, ajouter les oeufs, puis la farine.

5

Beurrer un moule à manqué,placer la moitié des pruneaux au fond, verser la pâte, et poser le reste des pruneaux.

6

Enfourner 50 min.

Valeurs nutritionnelles

Part 4 personne(s)

Parts 4