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Queijadinha de manioc

Portions1 portionPréparation5 minsCuisson30 minsTemps total35 mins

 1 kg de manioc
 
 150 gr de noix de coco rapée
 
 150 gr de fromage râpé type mozarella
 
 1/2 sachet de levure chimique
 
 4 oeufs
 
 125 gr de sucre
 
 250 ml de lait
 
 2 càs de margarine
1

Râper le manioc très finement.

2

Mélanger tous les autres ingrédients, en remuant bien. Beurrer un moule à tarte, et verser dedans.

3

Cuire dans un four préchauffé à 200° jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et que la pointe du couteau ressorte sèche.

Valeurs nutritionnelles

Part 6