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Quiche aux artichauts

Portions1 portionPréparation40 minsCuisson50 minsTemps total1 h 30 mins

 1 pâte feuilleté
 6 cœurs d'artichauts
 100 gr de petit pois
 3 oeufs
 20 cl de crème fraiche
 50 gr de parmesan
 Muscade
 Sel
  Poivre
1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Mettre la pâte dans un moule à tarte, piquer la pâte avec une fourchette pour éviter quelle ne lève.

3

Mettre les petits pois et les artichauts coupé en quartiers.

4

Battre les oeufs en omelette, ajoutez la crème fraîche, le parmesan et la muscade, saler, poivrer.

5

Verser sur les légumes

6

Enfourner 30 mn.

7

Servir chaud ou tiède.

Valeurs nutritionnelles

Part 4 personne(s)