Étaler la pâte dans un moule à tarte, sur une feuille de papier sulfurisé.
Couper le pélardon en lamelles sur la pâte.
Battre les oeufs en omelette, et rajouter le lait, saler et poivrer, ajouter si cela est possible la fleur du thym frais, sinon acheter du thym séché, fouetter de nouveau.
Ajouter les oeufs battus sur la pâte.
Mettre au four 180° pendant 20 min.
Part 4
Parts 0