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Quiche oignons pruneaux

Portions4 portionsPréparation20 minsCuisson45 minsTemps total1 h 5 mins

 1 pâte brisée
 150 gr de pruneaux dénoyautées
 500 gr d'oignons
 3 œufs
 20 cl de lait
 Muscade
 Sel
 Poivre
1

Préchauffer le four à 180°C

2

Éplucher les oignons et les émincer.

3

Les faire revenir à la poêle sans les faire dorer, laisser cuire à feu doux 20 min.

4

Dans un saladier mélanger les oeufs, le lait, la pointe de muscade, saler, poivrer.

5

Étaler la pâte dans un moule à tarte, mettre les oignons, répartir les pruneaux, versez la préparation d’œufs

6

Enfourner 25 min environ

7

Servir chaud ou tiède

Valeurs nutritionnelles

Part 4 personne(s)

Parts 4