Nettoyer et émincer les poireaux. Faire de même avec les champignons.
Peler et hacher la gousse d'ail.
Hacher le persil.
Faire revenir les poireaux et les champignons à la poêle avec du beurre. Ajouter l'ail et le persil. Saler, poivrer.
Préchauffer le four à 180 °C.
Placer la pâte avec son papier sulfurisé dans un moule à tarte.
Fouetter les œufs et la crème. Saler, poivrer.
Répartir les poireaux et les champignons, dans le fond de tarte, Versez les oeufs.
Enfourner 30 à 35 minutes.
Crédit photo :
anna_shepulova - Fotolia.com
Part 4
Parts 0