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Quiche au saumon et au chèvre

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson50 minsTemps total1 h 10 mins

 1 pâte Brisée
  400 g de Pavés de Saumon
  250 g de Fromage de Chèvre Frais
  4 Oeufs
  20 cl de Crème Fraîche
  Sel
  Poivre
1

Préchauffez le four à 180°C (th. 6-7).

2

3

Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte. Réservez au réfrigérateur 20 minutes.

4

Faites cuire à blanc 15 minutes.

5

6

Fouettez les oeufs avec la crème fraîche et le fromage de chèvre, le sel et le poivre.

7

8

Coupez le saumon en fines tranches. Disposez-les sur la pâte brisée, puis recouvrez de la préparation au chèvre.

9

10

Enfournez pour 30 minutes à 160°C.

Valeurs nutritionnelles

Part 6