Éplucher , couper les courgettes en rondelles . Beurrer les ramequins , y déposer une couche de courgettes. Saler, poivrer. Déposer une couche de jambon, puis de chèvre, puis de crème. Continuer ainsi courgettes, jambon, chèvre et crème, courgettes ...
Terminer par une couche de courgettes. Saler, poivrer.
Parsemer de gruyère râpé.
Mettre au four à 200 ° C environ 30 minutes.
Part 5