Préchauffez le four Th.8 (240 °C). Pelez et émincez les oignons.
Faites rissoler les lardons et les oignons dans une poêle sans matière grasse.
Coupez le reblochon en deux dans le sens de l'épaisseur.
Dans un plat à gratin beurré versez les pommes de terre surgelées répartissez les lardons et les oignons, ajoutez la crème fraîche et couvrez avec les deux moitiés de reblochon.
Faites cuire environ 30 minutes.
Part 4