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Falafels épicés aux flocons d’avoine

Personnes1 ServingPrep Time10 minsCook Time4 minsTotal Time14 mins
 120 gr de flocons d'avoine
 150 gr de farine de pois chiche
 40 gr de farine
 2 oignons
 2 gousses d'ail
 quelques feuilles de menthe et de coriandre
 sel poivre
 2 pincée de cumin et de cannelle
 huile de friture
1

1) hachez l'ail et l'oignon.

2

2) mixez ou concasser rapidement les flocons d'avoine.

3

3) mélangez les farines,les flocons d'avoine, l'ail, l'oignon, la menthe et la coriandre ciselée,

4

les épices, le sel, le poivre, malaxez et ajoutez de l'eau jusqu'à obtenir une pâte ferme

5

4) Faites des boulettes un peu plus grosse qu'une noix, et faites-les frire 10 par 10, 4 min,

6

servez bien chaud.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

4 personne(s)