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Risotto petit pois saumon fumés

Portions1 ServingPréparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins

recette Risotto petit pois saumon fumés échalote parmesan

 250g de riz à risotto
  40g de Planta Fin doux
  1 tablette de bouillon de légumes
  100g de petits pois en conserve
  2 tranches de saumon fumé
  1 échalote
  30g de parmesan
  sel
  poivre.
1

Émincer l’échalote. Égoutter les petits pois et couper le saumon en lamelles. Faire fondre Planta Fin dans une cocotte, ajouter l’échalote, laisser dorer 5 min en remuant.

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3

Ajouter le riz, la tablette de bouillon, 40 cl d’eau chaude, du poivre. Remuer, couvrir et laisser mijoter 15 min. à feu doux.

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5

Verser les petits pois, laisser cuire encore 5 min. Retirer du feu, ajouter les lamelles de saumon et le parmesan. Servir bien chaud.

Valeurs nutritionnelles

0 parts

Serving size

4