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Riz au bacon et haricots rouges

Portions1 portionPréparation30 minsCuisson1 h 40 minsTemps total2 h 10 mins

 100 g de beurre
  2 tasses de riz
  1 tasse de haricots rouges
  2 oignons
  3 tranches de bacon
  1 bouquet de thym
  2 clous de girofle
  sel et poivre
1

Lavez les haricots rouges et faites-les tremper pendant une nuit.

2

3

Pelez et hachez les oignons. Émincez le bacon.

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5

Égouttez les haricots rouges et mettez-les dans un faitout avec les oignons, le bacon, le thym, les clous de girofle et le poivre. Couvrez d'eau et laissez cuire 1H30.

6

7

Ajoutez le riz et laissez cuire 10 min. Assaisonnez.

8

Servez.

Valeurs nutritionnelles

Part 4