Épluchez et hachez l'oignon.Coupez la tomate en dés. Coupez le chorizo en rondelles.
Faites suer l'oignon dans l'huile. Ajoutez le riz et mélangez jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Incorporez le bouillon, les tomates et le curcuma.
Assaisonnez. Laissez cuire 10 minutes. Ajoutez les petits pois et laissez cuire 10 minutes.
Décortiquez les gambas.Faites-les cuire dans l'huile d'olive quelques minutes. Assaisonnez.
Mélangez le riz avec les gambas et le chorizo.
Servez.
Part 4