Riz au lait au chocolat et à la cannelle

Fendre la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur, récupérer les graines avec un couteau pointu et les mettre dans le lait

Faire cuire le riz dans le lait, avec une demi cuillère à café de cannelle en poudre.

Faire cuire 30 min environ.

Faire fondre le chocolat et l'ajouter eu riz au lait.

Servir frais, vous pouvez 5 mn avant la fin de la cuisson rajouter 15 cl de crème fleurette.