Riz au lait au chocolat

Rincez le riz à l'eau courante.

Faites bouillir une casserole d'eau. Ajoutez le riz et faites cuire 5 minutes. Égouttez.

Dans une casserole, faites bouillir le lait, la crème, la gousse de vanille fendue et les graines de vanille.

Faites cuire doucement environ 30 minutes.

Ajoutez le sucre 10 min avant la fin de cuisson. Mélangez

Râpez le chocolat, versez-le dans le riz chaud et mélangez. Servez chaud ou froid.