Riz au lait à la mangue et à l’orange

Zester l'orange.

Mélanger le lait avec le lait de coco.

Faire bouillir le lait avec le sucre, ajouter le riz et les zeste d'orange.

Laisser cuire 25/30 min.

Bien refroidir.

Peler, dénoyauter et couper la mangue en morceaux.

Dans des verrines disposer du riz au lait et de la mangue fraiche, mettre au frais jusqu'au moment de servir.