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Riz à la noix de coco

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins

 500 g de riz
 20 cl de lait de coco
 1 oignon
 2 verres d'eau
  100 g de Noix de coco râpée
1

Épluchez et hachez l'oignon.

2

Faites revenir dans de l'huile d'olive.

3

Ajoutez le riz, puis le lait de coco, puis l'eau.

4

Laissez cuire jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.

5

En fin de cuisson, saler et poivrer et ajouter la noix de coco .

Valeurs nutritionnelles

Part 4