Rognons au barbecue

1) mélanger l'huile, les échalotes hachées et le thym

2) ajouter les rognons, bien mélanger, laisser mariner 30 mn au moins

3) mettre les rognons sur des piques à brochette, cuire 10 à 15 mn suivant la grosseur des cubes

4) servir avec une salade de tomates.