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Rognons au barbecue

Portions1 portionCuisson15 mins

 500 gr de rognons (préparés coupés en cube)
 
 2 échalote
 
 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
 
 thym
1

1) mélanger l'huile, les échalotes hachées et le thym

2

2) ajouter les rognons, bien mélanger, laisser mariner 30 mn au moins

3

3) mettre les rognons sur des piques à brochette, cuire 10 à 15 mn suivant la grosseur des cubes

4

4) servir avec une salade de tomates.

Valeurs nutritionnelles

Part 4