recette des Rognons à la moutarde recette abats recette Rognons à la moutarde
1) couper les rognons en cube.
2) faire revenir les rognons dans une poêle
3) Ajouter l'échalote hachée.
4) Saler et poivrer.
5) ajoutez la farine et déglacez avec le verre de vin blanc.
6) ajouter la crème et la moutarde
7) faites mijoter 10 mn, la sauce doit réduire.
servir chaud
0 parts
4 personne(s)