Rouget à l’ail et au basilic

Mixez le basilic et l'ail haché. Réservez au frais.

Faites griller les filets de rouget à la poêle. Assaisonnez.

Déposez les filets de rouget grillés sur une assiette. Arrosez d'un filet d'huile d'olive. Ajoutez l'ail et le basilic mixés.

Servez.