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Rougets aux navets caramélisés

Personnes1 ServingPrep Time10 minsCook Time10 minsTotal Time20 mins

 4 filets de rouget
 
 2 Noix de Saveur Ail Persil
 
 10 petits navets (400 g)
 
 250 ml de vin blanc
 
 1 cuillerée à soupe de crème fraîche
 
 1 cuillerée à soupe d'huile
1

Épluchez, lavez et coupez les navets en 4, et faites-les dorer avec l'huile, dans une poêle.

2

3

Ajoutez les Noix de Saveur, le vin blanc et faites réduire 10 minutes environ à couvert.

4

5

Pendant ce temps, faites saisir les filets de rouget dans une poêle chaude sans matière grasse 1 minute de chaque côté.

6

7

Ajoutez la crème fraîche à la dernière minute aux navets poêlés et mélangez. Servez avec les filets de rouget.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

4 personne(s)